Question

【题目】为延长水果、蔬菜储藏的时间，往往在储藏室中加大二氧化碳的浓度，其目的是

A．促进光合作用 B．抑制蒸腾作用

C．抑制呼吸作用 D．提高储藏室温度

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：植物进行呼吸作用消耗氧气，分解有机物，释放能量，产生二氧化碳和水。在蔬菜和水果的保鲜中，增加一定量的二氧化碳，抑制了水果、粮食、蔬菜呼吸作用，减少了有机物的消耗，从而延长了水果、粮食、蔬菜的储藏时间。