题目内容
在鉴定骨成分的实验中:将鲫鱼的一根肋骨浸泡于15%的盐酸中,经一段时间后,骨变得柔软.这是因为骨成分中的 溶解于盐酸中,剩下的是 ;将一段骨放到酒精灯上煅烧至灰白色,轻敲这段骨便粉碎.这是因为骨中的有机物燃烧后,剩下的是脆而硬的 .
考点:骨的成分和物理特性
专题:
分析:(1)骨的成分包括有机物(骨胶原蛋白)和无机物(无机盐),其物理特性表现为弹性和硬度,有机物能燃烧,无机盐不能燃烧,有机物不溶于酸,无机盐溶于某些酸.常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证.
(2)煅烧法:将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,且有焦糊的味道,剩余物为无机盐不易燃烧,骨会慢慢变成灰白色,变得脆硬,用镊子轻敲煅烧后的骨,骨会碎裂,为骨的煅烧.
(3)盐酸脱钙法:将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机盐在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,剩余的物质是有机物,骨这时会变的柔韧,骨能对折弯曲,称为骨的脱钙.
(2)煅烧法:将鱼骨用火烧,有机物能燃烧,且有焦糊的味道,剩余物为无机盐不易燃烧,骨会慢慢变成灰白色,变得脆硬,用镊子轻敲煅烧后的骨,骨会碎裂,为骨的煅烧.
(3)盐酸脱钙法:将鱼的肋骨浸泡在15%的盐酸中,无机盐在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,剩余的物质是有机物,骨这时会变的柔韧,骨能对折弯曲,称为骨的脱钙.
解答:解:在鉴定骨成分的实验中:无机盐在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来,因此将鲫鱼的一根肋骨浸泡于15%的盐酸中,经一段时间后,骨变得柔软.这是因为骨成分中的无机盐溶解于盐酸中,剩下的是有机物;有机物能燃烧,无机盐不能燃烧.因此将一段骨放到酒精灯上煅烧至灰白色,轻敲这段骨便粉碎.这是因为骨中的有机物燃烧后,剩下的是脆而硬的无机盐.
故答案为:无机盐;有机物;无机盐.
故答案为:无机盐;有机物;无机盐.
点评:解答此类题目的关键点:有机物能燃烧,无机盐溶于某些酸.骨的成分中有机物的比例越多,其弹性越大,硬度越小,无机物的比例越多,其柔韧性越小,硬度越大.
练习册系列答案
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