题目内容
【题目】下图为人消化系统组成模式图，据图填空
（1）人体的消化系统由___和___组成，其中后者由___、咽、___、___、___、大肠、肛门等组成。
（2）人体的消化腺中最大的消化腺是肝脏，它分泌的___ ， 不含___ ， 对脂肪有乳化作用。
（3）[] ___是消化和吸收营养物质的主要场所，它的内壁有皱襞和___。
（4）淀粉在___被初始消化，蛋白质在___被初始消化。
（5）食物消化的最终产物，大部分脂肪成分被小肠绒毛中的___吸收外，其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的___直接吸收进入血液循环。
（6）食物中含有的营养物质主要有___、蛋白质、___、___、无机盐、___等，被称为第七类营养素的是___。
【答案】 消化道 消化腺 口 食道 胃 小肠 胆汁 消化酶 9小肠 小肠绒毛 口腔 胃 毛细淋巴管 毛细血管 糖类 脂肪 水 维生素 纤维素
【解析】试题分析：图示中，1是口腔，2是咽，3是食道，4是肝脏，5是十二指肠，6是胃，7是胰腺，8是大肠，9是小肠，10是肛门。
（1）人体的消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺有唾液腺、胰腺、胃腺、肠腺、肝脏等。
（2）人体的消化腺中最大的消化腺是肝脏，它分泌的胆汁，对脂肪的消化有促进作用。
（3）小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都只由一层上皮细胞构成，有利于营养物质的吸收进，因此小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。淀粉在小肠里最终被消化为葡萄糖，为身体的各项生理活动提供能量。
（4）淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸；口腔和胃都不能消化脂肪，脂肪的消化在小肠里进行，小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液，胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能促进脂肪的消化。
（5）食物消化的最终产物，大部分脂肪成分被小肠绒毛中的毛细淋巴管吸收外，其余的各种营养成分都由小肠绒毛中的毛细血管直接吸收进入血液循环。
（6）食物中含有的营养物质主要有糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素等，被称为第七类营养素的是纤维素。
优化作业上海科技文献出版社系列答案
