Question

【题目】某同学设计下表实验探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，请分析回答。

(1)选用碘液的目的是___________________。

(2)若以其中的②和③为一组对照实验，则实验的变量是_______，其他条件都_______。②号试管加碘后呈现的现象说明______________。

(3)若以其中的①和②为一组对照实验，则实验的变量是__________，实验结果说明_____

Answer 1

【答案】 检验淀粉的有无 温度 相同 温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用 唾液 唾液淀粉酶对淀粉有消化作用

【解析】（1）碘溶液遇淀粉变成蓝色。选择碘溶液的目的是检验是否有淀粉存在。

（2）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件均相同，有利于控制实验变量。②和③形成一组实验，变量是温度，其它条件均相同，②号试管加碘后呈蓝色，说明唾液中的淀粉酶消化淀粉需要适宜的温度，所以温度会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用。

（3）①和②为一组对照实验，变量是唾液，结果是①号变成蓝色，因为加入的清水，淀粉没有变蓝色，②号试管不变蓝色，说明唾液淀粉酶将淀粉分解成了麦芽糖，遇碘溶液不变蓝色，说明唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。