题目内容
下列物质能被人体直接吸收的一组是（ ）
A.水、葡萄糖、氨基酸 B.脂肪、蛋白质、淀粉
C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉 D.氨基酸、水、淀粉酶
A
【解析】
试题分析：淀粉、脂肪和蛋白质等有机物是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收，淀粉最终被消化成葡萄糖，脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸，蛋白质最终被消化成氨基酸，水、无机盐和维生素是小分子物质不经过消化可直接吸收利用，所以选A。
考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收。
练习册系列答案
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下列物质能被人体直接吸收的一组是（ ）
A.水、葡萄糖、氨基酸 B.脂肪、蛋白质、淀粉
C.葡萄糖、麦芽糖、淀粉 D.氨基酸、水、淀粉酶
A
【解析】
试题分析：淀粉、脂肪和蛋白质等有机物是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收，淀粉最终被消化成葡萄糖，脂肪最终被消化成甘油和脂肪酸，蛋白质最终被消化成氨基酸，水、无机盐和维生素是小分子物质不经过消化可直接吸收利用，所以选A。
考点：本题考查的是营养物质的消化和吸收。