题目内容
17.食物放入冰箱中,可以延长保存时间,主要原因是因为冰箱中( )A. | 微生物无法生存 | B. | 没有空气 | ||
C. | 低温可抑制微生物繁殖速度 | D. | 没有水分 |
分析 防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖,冰箱中温度低,能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,使其繁殖速度慢,数量少,不能充分分解食物,达到保鲜的目的.
解答 解:将食物放入冰箱中能够保存一段时间不腐败,主要是因为冰箱内温度低抑制了细菌和真菌繁殖生长速度,不是低温把细菌都冻死了.
故选:C.
点评 掌握食品防腐的原理,了解冰箱中保存食品的原理是低温抑制微生物的生长和繁殖.
练习册系列答案
相关题目
7.人体吸收营养物质的主要器官( )
A. | 皮肤 | B. | 小肠 | C. | 大肠 | D. | 肝脏 |
12.小丽和弟弟都长有双眼皮,控制这一性状的基本单位是( )
A. | 基因 | B. | DNA | C. | 染色体 | D. | 蛋白质 |
2.下列各项均是饭后不宜立即进行剧烈运动的原因,其中决定其他各项因素的是( )
A. | 对消化有抑制作用 | B. | 胃、肠蠕动减弱 | ||
C. | 消化腺分泌功能降低 | D. | 流经消化器官的血液量减少 |
9.某生物小组为了研究光对豌豆发芽的影响,在两个花盆里种了豌豆,并设计如下实验.在这一实验中,你认为应该改正的错误是( )
花盆 | 阳光 | 温度 | 水 |
A | 向阳光 | 20℃ | 充足 |
B | 暗室 | 30℃ | 充足 |
A. | 两个花盆都应该放在向阳的地方 | |
B. | 两个花盆都应该放在暗室里 | |
C. | 两个花盆都应该放在同一温度的环境中 | |
D. | 两个花盆浇的水不应该同样充足 |
7.下列各项中,属于非特异性免疫的是( )
A. | 服过“糖丸”的儿童不再患脊髓灰质炎 | |
B. | 体液中的杀菌物质 | |
C. | 器官移植引起的免疫排斥反应 | |
D. | 淋巴细胞产生抗体,消灭病原体 |