题目内容

【题目】某科技小组的同学探究“淀粉在口腔内的消化”的实验过程,下列描述不正确的是

A. ③中的试管1与2组成对照实验,其探究的变量是水

B. 水浴温度选择37℃是为了接近人的体温

C. 此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用

D. 在步骤④时滴加碘液后1号试管变蓝、2号试管不变蓝

【答案】A

【解析】

(1)对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的,就是实验组没有处理是的就是对照组。
(2)唾液中的唾液淀粉酶将馒头中的淀粉分解成麦芽糖;淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性,因此常用碘液来验证淀粉的存在

③中的试管1号与2号试管组成对照实验,其探究的变量是唾液,A错误酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在人体内酶的活性最高,这说明在37℃左右酶的催化作用最强,水浴温度选择37℃是为了接近人体的体温,B正确此实验说明了口腔中的唾液对淀粉有消化作用,C正确;1号试管中清水对淀粉没有分解作用,因此滴加碘液变蓝;2号试管中唾液淀粉酶把淀粉全部分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝,所以在步骤④中,滴加碘液后的现象是1号变蓝,2号不变蓝,D正确

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