题目内容

夏天脏衣服易发霉,食物易变质,原因是它们具备细菌、真菌生活必须的条件:一定
温度
温度
水分
水分
有机物
有机物
;蒸熟的馒头松软多孔,是因为和面时加入了酵母菌,在适宜的温度条件下面粉发酵产生的
二氧化碳
二氧化碳
气体遇热膨胀的缘故.
分析:此题考查细菌和真菌的生活条件以及酵母菌的应用.解答时可以从细菌真菌的生活条件和酵母菌的作用方面来切入.
解答:解:夏天温度较高,空气湿度较大,脏衣服、食物含有较多的有机物,适宜细菌真菌的生长,表明细菌和真菌的生活必须要具备一定的条件,如水分、适宜的温度、还有有机物.酵母菌在有氧的条件下,分解淀粉产生二氧化碳和水,二氧化碳气体遇热膨胀逸出导致蒸熟的馒头松软多孔.
故答案为:温度;水分;有机物;二氧化碳.
点评:解答此类题目的关键是熟记细菌真菌的生活条件,理解酵母菌的作用.
练习册系列答案
相关题目

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网