题目内容
【题目】丰县红富士苹果全国驰名，在果实生长过程中果皮颜色会由绿变红，味道由酸涩变得甘甜可口。颜色变红是因为细胞内含有花青素，口感变甜是因为糖分在增加，花青素和糖分主要存在于苹果细胞的什么结构中（ ）
A.细胞核B.液泡C.细胞质D.细胞膜
【答案】B
【解析】
植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞核、细胞质、液泡和叶绿体，不同的结构有不同的功能。
A.细胞核内含有遗传物质，能传递遗传信息，A不符合题意。
B.液泡内含有细胞液，溶解着多种物质，所以甘甜的西瓜中含有大量的糖分，这些糖分主要存在于细胞结构中的液泡，B符合题意。
C.细胞质能不断的流动，它的流动加速了细胞与外界之间的物质交换，C不符合题意。
D.细胞膜的功能是控制物质的进出，使有用的物质不能轻易地渗出细胞，有害的物质不能轻易地进入细胞，D不符合题意。
故选：B。
【题目】每年的5月20日是“中国学生营养日”，了解消化系统的结构与合理营养的知识，有助于青少年健康成长。请根据人体消化系统结构模式图，“中国居民平衡膳食宝塔”（见下表），回答下列问题。
在“膳食宝塔”中的位置 | 食物分类 | 每天建议摄入量（g） |
第五层 | 油脂类 | 小于25 |
第四层 | 豆、奶类 | 100～150 |
第三层 | 鱼、肉、蛋类 | 125～200 |
第二层 | 蔬菜、水果类 | 400～500 |
第一层 | 谷类 | 450～750 |
（1）我们每天食用的谷类食物占较大比例，因为谷类食物中的___________是人体主要的供能物质。
（2）在消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是[____]____。
（3）青少年处于长身体的关键阶段，在保证足够的第一、第二层食物的同时，应多吃处于第三和第四层的食物，因为这些食物可以提供丰富的________。
（4）图中标号______所示器官的分泌物能促进第五层食物的消化。
（5）小红为妈妈设计的午餐食谱包括了米饭、清炖牛肉、麻辣豆腐。根据平衡膳食宝塔的提示，小红的这份食谱明显缺少第______ 层食物。这层食物还含有丰富的_____ 常常被称为“第七类营养物质”。
【题目】食物在人体内的消化和吸收：
食物成分 | 开始被消化的部位 | 消化后被吸收的部位 |
淀粉 | ①________ | ④________ |
蛋白质 | ②________ | ⑤________ |
脂肪 | ③________ | ⑥________ |
供选择答案：A． 大肠 B． 胃 C． 小肠 D．口腔