Question

【题目】常吃蔬菜和水果，可以有效防止坏血病的发生，这是因为这些食物中含有

A.维生素AB.维生素B1C.维生素CD.维生素D

Answer 1

【答案】C

【解析】

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

A.维生素A促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时引起皮肤粗糙、夜盲症，故A不符合题意。

B.维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能，缺乏时引起神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病，故B不符合题意。

C.维生素C维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力，缺乏时引起坏血病、抵抗力下降，故C符合题意。

D. 维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育，缺乏时引起佝偻病、骨质疏松，故D不符合题意。

故选C。