题目内容

【题目】世界卫生组织号召广大市民普遍使用铁制炊具,是因为

A.铁是骨骼牙齿的重要成分 B.铁有利于蛋白质的形成

B.铁是维生素C的成分 D.铁是血红蛋白的成分

【答案】D

【解析】

试题分析:红细胞里有一种红色含铁的蛋白质,叫血红蛋白。血红蛋白的这一特性,使红细胞具有运输氧的功能。铁制炊具能为人体提供含铁的无机盐,有利于体内合成血红蛋白

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