Question

下面是某校生物兴趣小组设计的“探究唾液对淀粉的消化作用”的实验，请根据要求答题．
实验步骤：①取三支大小相同的试管，分别贴上标签A、B和C；②向A试管中加入馒头碎屑，向B和C试管中加入相同质量的馒头块；③向A、B试管中分别加入两滴唾液，C试管中加入两滴清水；④将三支试管都放入37℃的水中10分钟；⑤向三支试管中各滴加一滴碘液．
实验现象：A、B试管变蓝，C试管不变蓝．
实验结论：

 

．
（1）设置A试管的作用是

 

（2）如果要探究人的牙齿的作用，则要选择

 

这两支试管进行实验．
（3）放在37℃水中的目的是

 

．
（4）以上实验的结论是

 

．
（5）如果还要探究温度对唾液分解淀粉的分解的影响，则要添加D试管，请将下面操作过程补充完整：另取一支试管标为D，向该试管中加入与A试管等量的馒头碎屑，再加入两滴唾液，然后

 

，取出滴加碘液后观察．

Answer 1

考点：探究发生在口腔内的化学消化

专题：

分析：在探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的实验中，该实验有三组对照实验：一组是A号与B号试管对照，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌；目的是探究牙齿的咀嚼及舌的搅拌对淀粉的消化作用；一组是A号与C号试管对照，变量是唾液，目的是探究唾液对淀粉的消化作用；一组是A号与D号试管对照，变量是温度，目的是探究低温对唾液淀粉酶活性的影响，据此解答．

解答：解：（1）在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验；设置A试管的作用是 对照
（2）如果要探究人的牙齿的作用，则要选择 A、B这两支试管进行实验．一组是A号与B号试管对照，变量是牙齿的咀嚼和舌的搅拌
（3）放在37℃水中的目的是 模拟人体的正常温度．
（4）以上实验的结论是 唾液对淀粉具有消化（分解）作用．
（5）如果还要探究温度对唾液分解淀粉的分解的影响，则要添加D试管，请将下面操作过程补充完整：另取一支试管标为D，向该试管中加入与A试管等量的馒头碎屑，再加入两滴唾液，然后 放进冰箱中，取出滴加碘液后观察，一组是A号与D号试管对照，变量是温度，目的是探究低温对唾液淀粉酶活性的影响．
故答案为：唾液对淀粉具有消化（分解）作用
（1）对照（或形成对照）；
（2）A、B  （3）模拟人体的正常温度（或37℃时酶的活性最强）；
（4）唾液对淀粉具有消化（分解）作用【或唾液能消化（分解）淀粉；
（5）放进冰箱中（或放入开水中）；

点评：在探究某种条件对研究对象的影响时，对研究对象进行的除了该条件不同以外，其他条件都相同的实验，叫对照实验，根据变量设置一组对照实验，使实验结果具有说服力．一般来说，对实验变量进行处理的，就是实验组．没有处理是的就是对照组．