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18．王奶奶因患胆囊炎切除了胆囊，你认为她平时应该少吃的食物是（　　）
A．米饭B．桃C．白菜D．肥肉

分析 胆囊的主要功能是贮存胆汁，胆汁是由人体最大的消化腺肝脏分泌的，参与脂肪的消化．

解答 解：胆汁中虽然不含有消化酶，但能够将脂肪乳化成脂肪微粒，扩大脂肪微粒与消化酶的接触面积．肥肉中都含有丰富的脂肪，因此患胆囊炎的病人，其储存的胆汁减少，影响了脂肪的消化．所以患胆囊炎而切除了胆囊的王奶奶，应少吃的食物是肥肉．另外桃、白菜中含有维生素，米饭中含有糖类，这些的消化都不需要胆汁．
故选：D．

点评 胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化．

练习册系列答案
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8．无偿献血制度：从1998年起，提倡18-55周岁的健康公民自愿献血．
9．下列有关遗传和变异的说法中，正确的是（　　）
A．遗传和变异不可能出现在同一生物体上
B．变异指的是亲子间的差异性
C．遗传普遍存在，变异偶尔发生
D．生物的遗传和变异现象是普遍存在的
6．下列动物都具有外骨骼的一组是（　　）
A．蚯蚓和蜈蚣B．苍蝇和蝗虫C．河蚌和瓢虫D．蛔虫和鼠妇
13．下列各组中，属于相对性状的是（　　）
A．父母是双眼皮，子女也是双眼皮B．山羊的毛较直，绵羊的毛卷曲
C．玉米的圆粒与扁粒D．马的白毛与鼠的灰毛
3．一对夫妇第一胎生了一个女孩，第二胎一定是男孩．×（判断对错）
10．蝗虫、蜻蜓、家蚕的受精卵孵化出的幼体依次叫（　　）
A．幼虫、若虫、稚虫B．若虫、幼虫、稚虫C．若虫、稚虫、幼虫D．稚虫、幼虫、若虫
7．人的正常肤色和白化（分别由显性基因A和隐性基因a控制）是一对相对性状．有一对夫妇肤色均正常，却生下一个白化的孩子．请问这对夫妇和孩子的基因组成分别是（　　）
ABCD
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孩子aaaaAAaa
A．AB．BC．CD．D
8．下面为被子植物的生殖过程示意图，请分析回答：
（1）在被子植物的生殖过程中，将来发育成果实的结构是[1]子房．受精卵经过细胞的分裂和分化，发育成5．新一代植株的茎和叶是由5中的胚芽发育而来．
（2）与组织培养生殖技术不同，上图显示的被子植物的生殖方式属于有性生殖．
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（4）“儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻”，这说明生物与环境的关系是生物适应环境．

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