Question

【题目】下列几组食物中，含蛋白质较多的一组是（ ）

A.土豆、馒头、地瓜、白糖

B.花生、芝麻、肥肉、香油

C.梨、苹果、胡萝卜、甘蔗

D.鱼、瘦肉、蛋、奶制品

Answer 1

【答案】D

【解析】

蛋白质是人体必需的重要的有机物之一，是构成细胞的重要物质，与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中含丰富的蛋白质，应该适当的多吃这几类食物。据此作答。

A．土豆、馒头、地瓜、白糖等食物主要提供糖类，A不符合题意。

B．花生、芝麻、肥肉、香油等主要提供脂肪，B不符合题意。

C．梨、苹果、胡萝卜等含丰富的维生素，甘蔗含糖类较多，C不符合题意。

D．鱼、瘦肉、蛋、奶制品等含蛋白质较多，D符合题意。