题目内容
种子的成分包括 ,无机物包括了 ,有机物包括了 .种子燃烧后剩下的灰白色的灰是 ,蛋白质的特性是 ,面筋是一种 ,淀粉的特性是 .
考点:种子的结构和成分
专题:
分析:种子中含有有机物和无机物,有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪,无机物有水和无机盐;该题要从种子的成分以及鉴定方法方面考虑解答.
解答:解:根据分析可知,种子的成分包括无机物和有机物,无机物包括水和无机盐,有机物包括淀粉、蛋白质和脂肪.
有机物能够燃烧,种子燃烧后剩下的灰白色的灰是无机盐.
面筋是一种蛋白质,蛋白质的特性是:遇到双缩脲试剂变成红褐色,淀粉的特性是遇到碘液变成蓝色.
故答案为:无机物和有机物;水和无机盐;淀粉、蛋白质和脂肪;无机盐;遇到双缩脲试剂变成红褐色;蛋白质;遇到碘液变成蓝色.
有机物能够燃烧,种子燃烧后剩下的灰白色的灰是无机盐.
面筋是一种蛋白质,蛋白质的特性是:遇到双缩脲试剂变成红褐色,淀粉的特性是遇到碘液变成蓝色.
故答案为:无机物和有机物;水和无机盐;淀粉、蛋白质和脂肪;无机盐;遇到双缩脲试剂变成红褐色;蛋白质;遇到碘液变成蓝色.
点评:该题考查了种子的成分以及种子中含有的各种成分的鉴定方法.
练习册系列答案
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