题目内容

仔细咀嚼馒头、会觉得有甜味，这是因为在口腔内发生了下列哪项化学性消化（   ）
A．淀粉→麦芽糖B．麦芽糖→葡萄糖
C．蛋白质→氨基酸D．脂肪→甘油+脂肪酸
A

试题分析：馒头的主要成分是淀粉，淀粉是没有甜味的，但是淀粉的分解产物麦芽糖是有甜味的，淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，因此我们咀嚼馒头时会觉得有甜味，故选A。
练习册系列答案
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人体消化腺能分泌消化液，含有多种消化酶，能消化食物，下列消化液中不含消化酶的是（ ）
A．唾液B．胆汁C．肠液D．胰液
下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答：
试管号码
A
B
C
D
E
加入物质
浆糊2ml
清水2ml
浆糊 2ml
唾液2ml
浆糊5ml
唾液2ml
浆糊2ml
唾液2ml
浆糊2ml
唾液2ml
温度
37℃
37℃
37℃
100℃
0℃
时间
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
10分钟
加入碘液后现象
变蓝
不变蓝
变蓝
变蓝
变蓝
（1）若以A和B为一组，则其中对照组是          ，实验组是          ，实验变量是           
（2）若以B和C为一组，能否作为对照实验        ，其原因是                   。
（3）若以B.D和E为一组，则其 探究            对唾液淀粉酶活性的影响
（4）通过实验得出的结论是：                                                  
下图是人体消化系统部分模式图，请据图回答（示例［④］胃）：

（1）图中［ ］    分泌的胆汁虽不含有消化酶，但能对     进行乳化，故肝炎病人不宜吃太油腻的食物。
（2）成人的小肠长5～6米，内表面有许多环形皱襞，邹襞表面有       ，大大增加了小肠的吸收面积。
（3）某同学扁桃体发炎，医生嘱咐吞服青霉素胶囊进行治疗，淀粉做的胶囊壁在［ ］  被消化成       ，胶囊中的有效成分青霉素吸收进入血液后，跟踪检测，青霉素     次通过心脏。
（4）暴饮暴食不利于身体健康，容易损害既是重要的消化腺，分泌多种消化液的消化腺有              和                   。
我们吃进的淀粉在消化道内消化后的最终产物主要是：
A．麦芽糖B．葡萄糖C．维生素D．氨基酸
“吃饱了”一般是指人体消化道的哪个器官中有较多的食物
A．食道B．胃C．大肠D．口腔
在人体内，位于消化道外的消化腺是
A．唾液腺和肝脏B．胃腺和肝脏
C．肠腺和唾液腺D．胃腺和肠腺
消化腺分为两类：有的是位于消化道外的大消化腺，如     、    、   ，有的是分布在消化道壁内的小腺体，如     、    。
下图是人体消化系统的模式图，请据图回答问题（16分，每空2分）

（1）部分淀粉在口腔中被唾液中的               分解成             。
（2）图中[  ]       分泌的胆汁先贮存在[  ]                里，胆汁里不含消化酶，但对            有促进消化（乳化）作用，故肝炎病人不宜吃太油腻的食物。
（3）消化吸收的主要场所是[  ]          。
（4）在小肠里,受消化液中的多种          的作用下，淀粉最终分解为            ，蛋白质最终分解为             才能被细胞吸收。

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