Question

如图是中国居民“膳食平衡宝塔”，请据图回答问题． 
（1）从塔基到塔顶的五类食物分别是

 

、

 

、

 

、

 

、

 

．其中每天应该进食较多的是

 

．
（2）青少年每天应比成年人多摄取含

 

较多的食物，即金字塔第

 

、

 

层的食物．
（3）高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第

 

层的食物，适当多吃第

 

层的食物．

Answer 1

考点：注意合理营养

专题：

分析：解答时可以从平衡膳食宝塔、合理营养的要求、发胖的原因方面来分析．

解答：解：（1）、“平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，从塔基到塔顶的五类食物分别是谷类食物、蔬菜和水果、鱼、肉、蛋等动物性食物、奶类、豆类食物、油脂类食物．其中每天应该进食较多的是谷类食物．
（2）、根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物．在安排膳食时要尽量采用多样化的食物，根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配膳食来全面满足身体对各种营养素的需要．青少年每天应比成年人多摄取含 蛋白质较多的食物，即金字塔第 三、四层的食物．
（3）高血压和高血脂的人应该尽量减少脂肪的摄入，因此在他们的饮食中应该少吃第 五层的食物，适当多吃第 二层的食物．
故答案为：（1）谷类食物；蔬菜和水果；鱼、肉、蛋等动物性食物；奶类、豆类食物；油脂类食物；谷类食物；
（2）蛋白质；三；四；
（3）五；二；

点评：解答此类题目的关键是理解合理营养及平衡膳食宝塔的含义．