Question

【题目】我们所吃的食物中，能为人体各项生命活动提供能量的营养物质包括

A. 水、无机盐、维生素 B. 水、无机盐、糖类、脂肪

C. 糖类、蛋白质、无机盐 D. 糖类、脂肪、蛋白质

Answer 1

【答案】D

【解析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐。其中糖类（淀粉）、脂肪、蛋白质能提供能量，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量；糖类是人体最主要的供能物质，糖类也是构成细胞的一种成分；脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；水、无机盐、维生素不提供能量。可见D符合题意。