题目内容
【题目】下列关于食物的营养成分和消化吸收的说法中，不正确的是（ ）
A．胃液和肠液都能参与牛奶中蛋白质的消化
B．肝脏分泌的胆汁不含消化酶，对食物的消化不起作用
C．小肠内表面有许多皱襞和绒毛，有利于其吸收营养物质
D．糖类、脂肪、蛋白质是细胞的构成物质，而且都能为生命活动提供能量
【答案】B
【解析】
试题分析：胆汁中虽然不包含任何消化酶，但能对脂肪进行物理消化，将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，不是对食物消化不起作用。
【题目】玉米被称为“食物中的黄金”，不仅由于灿黄如金，更重要的是在所有主食中营养价值和保健作用也是最高的．请分析回答：
（1）在适宜的条件下，玉米种子开始萌发，逐步发育成幼苗．
（2）玉米地里出现了几株白化苗，这在生物学上称作变异，是由的改变引起的．
（3）玉米幼苗在阳光照耀下渐渐长大，实验小组的探究活动也陆续展开．
①探究一：玉米叶片对不同颜色光的利用率相同吗？
将在黑暗中放置一昼夜的玉米叶片，平均分为四块，放在不同的试管中，在其他条件相同的情况下，按如表进行实验．光照一段时间后（叶绿体中的色素对红光和蓝紫光的吸收量最大），脱去叶绿素，滴加碘液．
试管编号 | 1 | 2 | 3 | 4 |
光照 | 白光 | 红光 | 蓝紫光 | 绿光 |
滴加碘液 | 1滴 | 1滴 | 1滴 | 1滴 |
请预测，号试管内的叶片颜色最浅．
①探究二：二氧化碳是玉米进行光合作用的原料吗？
实验小组的同学设计了图1所示的实验装置（该装置中隔板与无色透明钟罩之间，隔板中央小孔与玉米植株之间都用凡士林密封），请帮助他们完善实验．
（4）幼苗生长50天左右，植株开始抽花丝了（图 2）．
[1]是 ， 玉米的花没有艳丽的色彩和芳香的气味，需借助风力进行传粉，其传粉方式 ．
（5）又过了一个多月，玉米成熟了．糖类、蛋白质等营养物质主要贮存在玉米种子的中；玉米含有丰富的胡萝卜素，经常食用可有效预防 ．
（6）从严格意义上讲，一粒玉米粒就是一个果实，由发育而来．
