Question

在人体所需要的营养物质中，

 

是人体细胞的主要组成成分．

 

既不是构成细胞的主要原料，也不为人体提供能量．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．

解答：解：食物所含的六类营养物质中，水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的60%-70%．水是细胞的主要组成成分之一．人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用．
故答案为：水；维生素．

点评：解答此题的关键是熟练掌握人体需要的营养物质及其作用．