题目内容
【题目】食物的营养成分在消化管内被水解成 的过程叫消化．食物中的营养成分如水、无机盐、维生素以及被消化后的小分子营养物质通过消化管黏膜上皮细胞进入 的过程叫吸收．
【答案】能溶于水的小分子物质；循环系统．
【解析】
试题分析：食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，其中水、无机盐、维生素属于小分子物质，不需要消化可以直接被人体吸收．糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，糖类被最终分解成葡萄糖，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统．被消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．
故答案为：能溶于水的小分子物质；循环系统．
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