题目内容
大量的细菌能是食物迅速腐烂，食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂，主要原因是冰箱环境中（ ）。
A.细菌很少 B.细菌繁殖很慢 C.没有细菌 D.细菌都冻死了
B
【解析】
试题分析：各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物中的养分，大量的生长和繁殖，期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样酸、臭的味道，所以食品腐败变质．因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．
考点：食品的腐败原因
练习册系列答案
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A．阳光 B．温度 C．气体 D．盐度
下表是对某家庭成员两种特征调查结果，请根据调查结果回答问题：
| 父亲 | 母亲 | 儿子 |
有无酒窝 | 有酒窝 | 无酒窝 | 有酒窝 |
肤色是否正常 | 肤色正常 | 肤色正常 | 白化病 |
（1）父亲有酒窝，儿子也有酒窝，这种现象在遗传学上称为 ，有酒窝和无酒窝称为 。
（2）控制肤色正常的基因是显性基因，推测母亲的基因组成是 （用D和d表示），其产生的卵细胞含有的基因组成可能是 。