Question

【题目】下列有关种子的叙述正确的是（　　）

A. 种子萌发时，胚芽最先突破种皮

B. 小麦种子萌发时，主要是胚乳提供营养

C. 大豆和玉米种子都有种皮、胚和胚乳

D. 种子萌发时，胚轴发育成茎和叶

Answer 1

【答案】B

【解析】萌发时首先突破种皮的是胚根，A错误；
小麦属于单子叶植物，其种子是由胚、胚乳、种皮和果皮组成的，而胚是由胚根、胚轴、胚芽和子叶组成的，营养物质储存在胚乳里，B正确；
大豆属于双子叶植物，其种子是由胚和种皮组成，C错误；
种子萌发时，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶，D错误。