题目内容
【题目】我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（ ）
A．酸奶--醋酸菌 B．馒头--酵母菌
C．醋--霉菌 D．酱--乳酸菌
【答案】B
【解析】
试题分析：制酸奶要用到乳酸菌。
蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌。
制醋要用到醋酸菌。
酱要用到霉菌。故选B。
练习册系列答案
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【题目】我们的生活与细菌和真菌是密不可分的，下列食品与相关细菌和真菌的连线正确的是（ ）
A．酸奶--醋酸菌 B．馒头--酵母菌
C．醋--霉菌 D．酱--乳酸菌
【答案】B
【解析】
试题分析：制酸奶要用到乳酸菌。
蒸馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌。
制醋要用到醋酸菌。
酱要用到霉菌。故选B。
