Question

【题目】食物中的营养物质最终要进入下列哪个结构被人体利用（　　）

A. 胃 B. 小肠 C. 细胞 D. 血液

Answer 1

【答案】C

【解析】

人体从外界吸入的营养物质是被组织细胞利用的，组织细胞利用氧，将有机物氧化分解、释放能量，供人体生命活动的需要，据此解答。

食物中含有的维生素、水和无机盐等营养物质能溶于水，人体可以直接吸收利用。而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内被消化成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，在消化道壁被吸收进入血液循环，最终要进入组织细胞被人体利用。