题目内容
【题目】微生物在自然界中广泛分布,与我们生活密切相关,下面是四种微生物的形态结构示意图,请分析回答问题:
(1)中国是酒的故乡,酒是一种特殊的食品。酿酒时,能进行酒精发酵的微生物是_______________,这是一种___________(选填单细胞、多细胞)的生物体。它除了能酿酒外,还能制作馒头,产生的___________使馒头膨大和松软。该微生物在结构上,仅比植物细胞少________________当条件良好时,它能进行____________生殖。
(2)制作酸奶需要的微生物是_____________,它只能在_____________的条件下发酵,因此制作设备必须密封。
(3)桔子腐烂后会长出青绿色的“毛",这些“毛”是图中的________。它能生产生抑制细菌生长的__________
(4)冬季是流行感冒多发季节,流行性感冒是由图_______引起的 ,它结构简单,没有细胞结构的,只有蛋白质的外壳和由核酸组成的核心两部分。
【答案】乙 单细胞 二氧化碳 叶绿体 出芽 甲 无氧 丙 抗生素 丁
【解析】
病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，专门寄生在活细胞内，依靠自我复制的方式进行繁殖。酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。在有氧的条件下，酵母菌会把葡萄糖分解成水和二氧化碳。植物细胞的结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体等；酵母菌属于真菌，酵母菌细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，液泡，没有叶绿体。
（1）中国是酒的故乡，酒是一种特殊的食品。酿酒时，能进行酒精发酵的微生物是乙酵母菌，这是一种单细胞的真菌。它除了能酿酒外，还能制作馒头，产生的二氧化碳使馒头膨大和松软。该微生物在结构上，仅比植物细胞少叶绿体；当条件良好时，它能进行出芽生殖。
（2）制作酸奶需要的微生物是甲乳酸菌，它只能在无氧的条件下发酵，因此制作设备必须密封。
（3）桔子腐烂后会长出青绿色的“毛”，这些“毛”是霉菌，图中的丙。它能生产生抑制细菌生长的抗生素。
（4）冬季是流行感冒多发季节，流行性感冒是由图丁病毒引起的，它结构简单，没有细胞结构的，只有蛋白质的外壳和由核酸组成的核心两部分。
