Question

1千克绿豆可以发出近10千克豆芽，在此过程中，各种物质的含量变化为（    ）

A．有机物和水分都增加                 B．有机物增多，水分减少

C．有机物和水分都减少                 D．有机物较少，水分增多

 

Answer 1

【答案】

D

【解析】种子的萌发吸收一定的水分，所以水分增多，萌发过程中，绿豆子叶为萌发提供营养物质，所以有机物减少。