题目内容

在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了三种处理：①将馒头嚼碎与唾液混合放入1号试管中充分搅拌;② 将馒头嚼碎与清水混合放入2号试管中充分搅拌;③ 将馒头块与唾液混合放入3号试管中不搅拌。试问：
（1）以“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”为变量时，应选取      作为对照。
（2）以“唾液”为变量时，应选取      作为对照。
（3）若将三支试管都放入37℃的温水中，5----10分钟后取出，     号试管中的物质遇碘后不变蓝，由此你会联想到                           。（4）我们在制定这项探究计划时，有的同学指出：除了以上三种处理外还应该进行第四种处理，这就是“将馒头块与清水混合不搅拌”。你认为这种处理        必要。（填“有”或“不”）
(1) ①③    (2) ①②
(3) ① 馒头是否被消化与牙齿的咀嚼、舌的搅拌和唾液的分泌有关
（4）不
淀粉遇到碘液会变蓝，馒头碎屑与馒头块比较，更易被唾液消化。在嘴里，馒头块要变成馒头碎屑，要经过牙齿的咀嚼和舌的搅拌，这是属于物理性消化。
练习册系列答案
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小明今天早餐吃了一碗稀饭、一个鸡蛋、两片豆腐干及一些青菜。请结合右图分析下面的问题：

（1）从平衡膳食的角度评价：这份早餐食谱合理吗？请简要说明理由。___________________________________。
这些食物主要是在人体的【   】____________被消化和吸收的。
（2）小强经常偏食、挑食，有时甚至暴饮暴食，最近出现了胃痛，图中表示“胃”的是____________。（填序号）
（3）人体中最大的消化腺是【   】____________。
（4）从图中可以看出，消化系统包括________________和消化腺两个部分。
（5）如果你给贫血患者提供饮食建议，你认为应该选择的食物组合是（   ）[来
A．大骨汤、红著、白菜B．鸡蛋、鲜鱼、猪肝
C．海带、紫菜、胡萝卜D．肥肉、土豆、冬瓜
下图是人体消化系统模式图，请据图回答：（“[    ]”中填序号，“     ”中填文字。）

（1）人体的消化系统由          和          两大部分组成。
（2食物中的蛋白质、淀粉、脂肪需经消化才能被吸收。其中蛋白质在[     ]胃开始被初步消化，在[ ⑧ ]        被最终消化成氨基酸；肝脏分泌的         不含有消化酶，但能促进        的消化。
（3）小肠内含胰液、肠液等多种消化液，这说明小肠
是消化食物的主要场所；此外，小肠的内表面积大，这使得小肠成为        的主要场所。
某同学做了如下图所示的实验。 向1号、2号试管中各加入2毫升浆糊；再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液（碘液遇淀粉变蓝），观察实验现
象。回答有关问题：

（1）2支试管内出现的现象是：1号试管           ；2号试管             。
（2）右图烧杯中的1号、2号试管适宜放置在      ℃的温水中，效果最好。
（3）该实验证明：唾液淀粉酶对          有消化作用。
下列器官中，基本没有消化功能的是：（   ）。
A．小肠；B．口腔；C．胃；D．大肠。
实验设计与探究：
（1）在下表1-3号试管中分别放入等量的馒头碎屑、馒头碎屑、馒头块。在此基础上请你设计一个探究馒头在口腔中的变化的实验。（完成表格）
瓶号
加入清水
加入唾液
振荡
均匀
处理温度
冷却后加碘液
1
0
2毫升
√
37℃
2滴
2
 
 
 
37℃
2滴
3
 
 
 
37℃
2滴
（2）实验装置为什么要放入37℃温水中处理？为什么？
                                                                 。
（3）当体温升高时，对消化酶的作用有什么影响？
                                                           。
（4）不变蓝色的是    号试管，结论                    。
（5）馒头变甜与     的分泌及             和         的作用都有关系。
在人体消化系统中，口腔部的消化腺分泌的消化液能将部分      分解成     。
人体最大的消化腺是          ，它能分泌     。消化道中最膨大的部分是       ，能为生命活动提供能量的三大营养物质中，     在此开始被消化。消化吸收的主要场所是     ，经过此处消化吸收后的食物残渣将推入     。
下图是人体消化系统模式图，请据图回答：

（1）食物中的淀粉、蛋白质、脂肪需经消化才能被吸收。其中_______在⑥胃中开始被初步消化，在⑧______中被最终消化成简单小分子物质；①________分泌的胆汁中不含有消化酶，但能促进_______的消化。
（2）小肠内有胆汁、胰液和肠腺分泌的______ 多种消化液，且内表面积大，这说明小肠是______和______的主要场所。
（3）暴饮暴食易损害既是重要消化腺又是内分泌腺的⑦__ ___。因此要有良好饮食习惯。
（2009山东菏泽学业)（6分）图8是人体部分生理活动示意图，其中①②③代表生理过程，A、B代表相关物质，请据图回答：

(1)过程①中发生的化学变化，被称为               。过程②③发生的主要部位是          。
(2)物质B在血液中主要是依靠               运输的。
(3)正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定，这与     的调节作用有直接关系。
(4)人体代谢过程中产生的尿素等废物主要以尿液的形式排出体外，尿的形成主要包括                       和                       两个过程。

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