题目内容
某同学想知道自己口腔中的唾液对淀粉的作用，他取三只试管，分别编号为①、②、③．然后进行下列实验：
| 试管号 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ① | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升清水 | 充分振荡 | 放在37℃中水浴10分钟 | 滴碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ② | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升唾液 | 充分振荡 | 放在37℃中水浴10分钟 | 滴碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ③ | 加入2毫升淀粉糊 | 加入2毫升唾液 | 充分振荡 | 放在10℃中水浴10分钟 | 滴碘液加碘液后，①、②、③号试管中物质不变蓝色的是（ ） 分析：此实验探究的是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用，①和②③的变量是唾液，其他条件都应相同． 解答：解：①号试管中的浆糊中加入清水，因为清水不能分解淀粉，所以滴加碘液后会变蓝，②③号试管浆糊中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝色，因此滴加碘液后不变蓝的是②③号试管． 故选：D 点评：此探究活动利用的是淀粉遇碘液变蓝色的特性进行判断． 
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A．① B．② C．③ D．②③
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A．① B．② C．③ D．②③ |