Question

如图是人体消化系统模式图，请据图回答：
（1）蛋白质在[

 

]

 

中开始被初步消化，在[8]中被最终消化成

 

，被消化道壁吸收进入循环系统．
（2）胆汁是由①

 

分泌的．胆汁中不含有消化酶，但能促进

 

的消化．

Answer 1

考点：食物的消化和营养物质的吸收过程

专题：

分析：食物中的淀粉、脂肪、蛋白质都是分子大，结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐渐分解成小分子的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化．消化主要是通过多种消化酶的作用进行的．①肝脏；②胆囊；③盲肠；④阑尾；⑤食道；⑥胃；⑦胰腺；⑧小肠；

解答：解：（1）淀粉在唾液淀粉酶、胰淀粉酶、肠淀粉酶的作用下被分解为葡萄糖；蛋白质在胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠蛋白酶的作用小被分解为氨基酸；脂肪在胰脂肪酶、肠脂肪酶的作用下被分解为甘油和脂肪酸．
（2）消化系统包括消化道和消化腺，消化道有口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏．肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化．
故答案为：（1）6；胃；氨基酸；
（2）肝脏；脂肪；

点评：食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．