Question

【题目】将碘液滴加在某一食物上，发现食物表面呈蓝紫色，说明该食物一定含有（ ）

A、淀粉 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素

Answer 1

【答案】A

【解析】淀粉遇到碘液变蓝，所以常用碘液来检验淀粉的存在。