题目内容

6.小华给妈妈提供的自己生日家庭午餐食谱是:红烧肉、清蒸鲤鱼、酱牛肉、米饭、奶油蛋糕、鸡蛋汤,为使营养均衡,增加下列哪种食物会更合理(  )
A.烧鸡B.油焖大虾C.炖羊肉D.素炒小油菜

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:从题干设计的这份午餐食谱中,红烧肉、清蒸鲤鱼、酱牛肉、米饭、奶油蛋糕、鸡蛋汤中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加素炒小油菜会使该食谱的营养更合理.
故选:D.

点评 此题考查了食物中含有的营养成分以及合理膳食.

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