题目内容
6.小华给妈妈提供的自己生日家庭午餐食谱是:红烧肉、清蒸鲤鱼、酱牛肉、米饭、奶油蛋糕、鸡蛋汤,为使营养均衡,增加下列哪种食物会更合理( )A. | 烧鸡 | B. | 油焖大虾 | C. | 炖羊肉 | D. | 素炒小油菜 |
分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答 解:从题干设计的这份午餐食谱中,红烧肉、清蒸鲤鱼、酱牛肉、米饭、奶油蛋糕、鸡蛋汤中含有淀粉、蛋白质、脂肪等营养物质较多,而维生素和无机盐的含量偏少,因此添加素炒小油菜会使该食谱的营养更合理.
故选:D.
点评 此题考查了食物中含有的营养成分以及合理膳食.
练习册系列答案
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11.煤气中的一氧化碳与血液中的哪种成分结合而导致人体缺氧中毒( )
A. | 血红蛋白 | B. | 白细胞 | C. | 血小板 | D. | 血浆 |
15.在肾小球、肾小囊中和刚流出肾小管中的液体分别是( )
A. | 原尿、动脉血、尿液 | B. | 动脉血、原尿、尿液 | ||
C. | 静脉血、原尿、原尿 | D. | 动脉血、原尿、原尿 |