题目内容

【题目】下列有关微生物的叙述,错误的是( )

A.生物圈中有不少细菌是有益的,有些细菌给人类带来危害

B.病毒属于微生物,不属于分解者

C.酿酒、造醋等酿造工业离不开酵母菌和曲霉

D.分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物

【答案】C

【解析】

微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理,掌握常见的微生物与食品制作的例子。

A.大多数细菌对人类是有益的,在食品的制作、医药等方面具有重要的作用。如制酸奶、泡菜要用到乳酸菌;少数是有害的,如结核杆菌能使人患结核病,A正确。

B.病毒没有细胞结构,必须寄生在活细胞内,因此病毒属于消费者,不属于分解者,B正确。

C.酿酒要用到酵母菌,酿酒时在无氧的条件下,酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精;制醋要用到醋酸杆菌,C错误。

D.分解者主要是指营腐生生活的细菌、真菌等微生物,D正确。

故选C

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