题目内容

【题目】水、无机盐和维生素都是能够为人体提供生命活动所需能量的营养物质.(判断对错)

【答案】错误
【解析】解:食物所含的六类营养物质中,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质;糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(约70%)主要来自糖类,脂肪是人体内备用的能源物质,蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育以及细胞的修复和更新都离不开蛋白质,蛋白质也能提供少量能量.维生素、水和无机盐不能为人体提供能量.说法错误.
食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

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