Question

1．如图为人体消化系统组成示意图，请分析并回答下列问题：
（1）消化食物、吸收营养物质的主要场所是[10]小肠．
（2）可在短时间内容纳大量食物的是[⑥]胃．
（3）粪便在[⑨]大肠内存留的时间过长，会引起便秘．
（4）最大的消化腺是[⑤]肝脏，它能分泌胆汁，促进对脂肪的消化．
（5）淀粉开始消化的部位是口腔，蛋白质开始消化的部位是胃．

Answer 1

分析 人体的消化系统包括消化道和消化腺．消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．

解答 解：图示中：①唾液腺，②口腔，③咽，④食道，⑤肝脏，⑥胃，⑦胆囊，⑧胰腺，⑨大肠，10小肠．
（1）10小肠是消化和吸收食物的主要器官，小肠长5～6米，上面有皱襞和小肠绒毛，小肠壁、毛细血管壁和绒毛壁都只有一层上皮细胞构成，利于营养物质的吸收．小肠内含有多种消化液，能够消化多种食物，所以淀粉、蛋白质、脂肪在小肠被彻底消化．
（2）⑥胃属于消化道的一部分，食物通过食道进入胃，胃呈囊状，具有较大的伸展性，成年人的胃能容纳2升左右的食物；但大肠虽能蠕动，不能进行消化食物．
（3）⑨大肠能吸收水分、无机盐和维生素，将不能吸收的食物残渣形成粪便．若粪便在⑨大肠内存留的时间过长，会引起便秘．
（4）⑤肝脏是人体最大的消化腺，它能分泌胆汁，分泌的胆汁贮存在胆囊中，通过胆管流入小肠，胆汁中不含有消化酶，不能对脂肪进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积．
（5）淀粉、脂肪、蛋白质等大分子的、不溶于水的有机物，则必需在消化道内被分解为小分子的能溶于水的物质后才能被人体吸收；淀粉的消化开始于②口腔，胃不能消化淀粉，在小肠内淀粉被彻底消化为葡萄糖；蛋白质的消化起始于⑥胃，在小肠内被彻底分解为氨基酸．
故答案为：（1）10小肠；（2）⑥胃；（3）⑨大肠；（4）⑤肝脏；胆汁；脂肪；（5）口腔；胃．

点评 回答此题的关键是明确消化系统的组成和功能．