题目内容
【题目】唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是
A.32℃ B.37℃ C.40℃ D.15℃
【答案】B
【解析】
试题分析:酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在人体内酶的活性最高,在37℃左右酶的催化作用最强,因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴。
练习册系列答案
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【题目】唾液淀粉酶消化淀粉的最适温度是
A.32℃ B.37℃ C.40℃ D.15℃
【答案】B
【解析】
试题分析:酶的活性受温度的影响,高温和低温都会使酶的活性受到抑制;在人体内酶的活性最高,在37℃左右酶的催化作用最强,因此实验过程中应将装置放在37℃的水中进行水浴。