请回答下列有关实验方面的问题:

⑴比利时科学家海尔蒙特曾经做过一个著名的实验(如图)。
①海尔蒙特针对自己的实验结果得出的结论是:柳树获得的74.6kg物质只是来源于水。根据你所学习的生物学知识判断,海尔蒙特的结论
(填“是”或“不”)确切。
②在海尔蒙特的实验中,土壤干重减少90g,主要是由于土壤中的
部分被植物吸收了。
⑵某初中生物兴趣小组的同学在探究“唾液对淀粉的消化作用”课题时,设计的实验方案如下表。请完成下列问题:
试管编号
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
|
馒头的形状
| 适 量 碎 屑
| 适量馒头块
| 适 量 碎 屑
|
是否加唾液
| 2毫升唾液
| 2毫升清水
| 2毫升唾液
|
是否搅拌
| 充 分 搅 拌
| 不 搅 拌
| 充 分 搅 拌
|
水浴温度
| 37℃
| 0℃
| 100℃
|
碘 液
| 2 滴
|
①从1、2号试管的实验现象分析,唾液中的
,可以使淀粉的性质发生变化。
②如果该兴趣小组选用1、4、5号试管进行实验,其自变量是:______________。
③实验中,适宜的温度为什么是37℃?
。