题目内容
【题目】据图回答问题
（1）图一中能够分泌胆汁的结构是〔〕 ， 其分泌的胆汁储存在胆囊中，最后入小肠。
（2）图二中能够体现出营养物质被消化的主要部位是〔〕 ， X曲线所代表的物质是。
（3）图二中的C部位在图一中对应的器官是〔〕 ， 在该器官开始消化的物质是。
【答案】
（1）1,肝脏
（2）D,小肠,淀粉
（3）3,胃,蛋白质
【解析】（1）图一中，能够分泌胆汁的结构是[1]肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入十二指肠内。（2）小肠是 消化食物和吸收营养物质的主要器官，图二中，能够体现出营养物质被消化的主要部位是[D]小肠。淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽 糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖；蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底 分解成氨基酸。脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。图中曲线Z在[D]小肠中 开始下降，故为脂肪的消化。曲线X在[A]口腔中就开始下降，在[C]胃中没有下降，到了[D]小肠又下降故为糖类的消化；曲线Y[A]口腔没有下降到了 [C]胃肠中下降说明在胃中开始消化，结束与小肠，故为蛋白质的消化；故图中曲线Z、X、Y分别代表的是脂肪、糖类、蛋白质的消化。（3）图二中的C部位在图一中所对应的器官是[5]胃。该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在该器官内开始被消化的物质是蛋白质。
所以答案是：（1）1；肝脏；（2）D；小肠；淀粉；（3）3；胃；蛋白质
【考点精析】解答此题的关键在于理解食物的消化的相关知识，掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质，以及对营养物质的吸收的理解，了解营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程；消化道各段对营养物质的吸收：胃：少量的水、酒精（非营养）；小肠（主要的吸收场所，与其结构有关）：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素；大肠：只吸收少量水、无机盐和一部分维生素．
