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18.肝脏是人体最大的腺体,它分泌的胆汁汇集于胆囊中储存,其中不含消化酶,只能促进脂肪的消化(乳化作用:大颗粒变成小颗粒).

分析 人体内的消化腺包括大腺体和小腺体.大腺体有唾液腺、肝脏、胰腺,小腺体有胃腺、肠腺.

解答 解:人体最大的消化腺是肝脏,能分泌胆汁,首先将胆汁储存在胆囊内,然后胆汁从胆管进入小肠,胆汁里面不含消化酶,但能对脂肪起乳化作用,将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒,对脂肪进行物理性消化.
故答案为:肝脏;胆汁;胆囊; 脂肪

点评 关于消化系统的组成是中考的重点,应重点掌握.

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