题目内容
【题目】下列消化液中，不含有消化酶的是（ ）
A. 胆汁B. 胰液C. 唾液D. 肠液
【答案】A
【解析】
人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶。
人体的消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。其中，唾液腺、肝脏和胰腺是位于消化道外的消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的腺体。唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶；胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶；肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化。故选A。
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【题目】阅读每年的5月20日是“中国学生营养日”。有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧，其中无机盐、维生素等摄入量不足，缺铁性贫血现象普遍存在，多糖、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多，早餐“马虎”、中餐“凑合”、晚餐“丰富”等错误的营养消费观念，是导致学生营养状况问题的主要原因。如表显示，不同人群中每天摄入的食物比例是不同的。观察表格，回答下列问题：
身体类型 | 日常膳食结构中各种营养食品所占的比例（%） | ||||
谷物类 | 果蔬类 | 蛋和豆制品 | 肉类 | 脂肪 | |
正常体重 | 38 | 32 | 19 | 9 | 3 |
肥胖型 | 44 | 25 | 14 | 12 | 5 |
营养不良型 | 43 | 31 | 17 | 7 | 2 |
（1）表中肥胖患者的饮食中_____和_____的摄入量较正常人偏多。营养不良会影响健康，如缺铁易患_____病，因为铁是红细胞中_____的重要成分。
（2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生，医生并未为他开药，而是建议他多吃_____食物。