题目内容
平日我们所吃的米和面中，含量最多的是（ ）
| A、蛋白质 | B、糖类 |
| C、脂肪 | D、维生素 |
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要物质，并能为生命活动提供能量，据此答题．
解答：解：A、蛋白质主要与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系，奶、蛋、鱼、肉等食物中蛋白质的含量丰富，不符合题意．
B、糖类是主要的供能物质，葡糖糖、蔗糖、淀粉都属于糖类，我们平时所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的就是糖类．符合题意．
C、脂肪是备用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪，不符合题意．
D、维生素是对人体起重要作用的微量元素，主要存在在水果和蔬菜中，不符合题意．
故选：B．
B、糖类是主要的供能物质，葡糖糖、蔗糖、淀粉都属于糖类，我们平时所吃的米、面、甘薯和马铃薯中，含量最多的就是糖类．符合题意．
C、脂肪是备用能源，在肥肉、花生、大豆等食物中含有较多的脂肪，不符合题意．
D、维生素是对人体起重要作用的微量元素，主要存在在水果和蔬菜中，不符合题意．
故选：B．
点评：只要了解了人体所需要的营养物质在不同食物中的含量，即可正确选择．
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下列关于调查的叙述，正确的是（ ）
①对深林资源的清查就是调查
②人口普查也是调查
③对调查的对象应该逐个进行调查
④调查时首先应该明确调查的目的和调查对象
⑤如果调查对象较多时应该选取一部分调查对象做样本．
①对深林资源的清查就是调查
②人口普查也是调查
③对调查的对象应该逐个进行调查
④调查时首先应该明确调查的目的和调查对象
⑤如果调查对象较多时应该选取一部分调查对象做样本．
| A、①②③④⑤ | B、②③④⑤ |
| C、①③④⑤ | D、①②④⑤ |