题目内容
【题目】我们吃东西的时候要“细嚼慢咽”,这是因为( )
A.便于细细品味美食的滋味
B.便于口腔充分对食物进行初步消化
C.可以抽空说话
D.防止在咀嚼食物时牙齿出现破损
【答案】B
【解析】
试题分析:人的唾液中含有消化淀粉的酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物中的淀粉与唾液混合的时间就越长,就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖。此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌,还会加重肠道的负担。
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