Question

【题目】把一粒玉米种子放在火上充分燃烧后会剩下少量的灰烬，这些灰烬主要是（ ）

A.糖类B.有机物C.无机盐D.水

Answer 1

【答案】C

【解析】

种子的成分包括有机物（包括淀粉、蛋白质和脂肪）和无机物（含水和无机盐）。种子中加热后碳化并可以燃烧的物质称为有机物，而加热后不可以燃烧的物质称无机物。

有机物能够燃烧释放出能量，其中绝大部分能量转化为热量；种子中的水在种子燃烧的过程中，被气化成水蒸气，剩余的灰烬就是无机盐。糖类属于有机物。故C符合题意。