题目内容

1.淀粉在小肠内最终被分解成下列哪种物质才能被吸收(  )
A.麦芽糖B.葡萄糖C.氨基酸D.甘油和脂肪酸

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,其中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.

解答 解:淀粉的消化从口腔开始,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,淀粉在小肠内最终被肠液和胰液彻底消化为葡萄糖.
故选:B

点评 知道三大营养物质的起始消化部位和消化终产物.

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