Question

【题目】营养物质对人体有重要作用,下列叙述错误的是

A. 糖类是人体主要的供能物质

B. 蛋白质是建造和修复身体的重要原料

C. 儿童缺钙易患佝偻病

D. 胡萝卜中富含维生素A,可以预防夜盲症

Answer 1

【答案】D

【解析】糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的70%，A正确；蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，B正确；钙是构成牙齿和骨骼的成分，儿童缺钙会患佝偻病，C正确；胡萝卜中含胡萝卜素，胡萝卜素可以在人体内转化成维生素A，生素A可以预防夜盲症，D错误。