题目内容
【题目】发豆芽时要经常淋水，否则豆芽就会发热。这是由于（ ）
A．豆芽能够吸收水分
B．豆芽能够进行光合作用
C．豆芽能够吸收无机盐
D．豆芽能够进行呼吸作用
【答案】 D
【解析】
试题分析：豆芽在萌发过程中进行呼吸作用，呼吸作用为它的生长提供了所必须的能量。而呼吸作用产生的能量只有很少的一部分被豆芽利用，大部分都作为热能的形式散失了，散失的这部分热能就会使豆芽发热。而如果温度太高，会影响豆芽中的各种酶的活性，所以为了豆芽更快更好的生长，需要经常淋水来降温。
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