题目内容
【题目】看图填空
(1)图二是玉米种子纵剖面,该剖面是刀片沿着图一所示[_______]线剖开的(填a,b,c)。
(2)在图二所示的玉米种子的剖面上滴一滴碘液,变成蓝色的部分是[ ]________。
(3)图三是菜豆种子结构示意图,结构[8]将来发育成植物的__________________。结构[7]将来发育成植物的___________
(4)比较菜豆种子和玉米种子的结构,两者相同点是都有种皮和_________。
【答案】a 1胚乳 茎和叶 根 胚
【解析】
玉米种子和菜豆种子结构示意图可知:1胚乳、2子叶、3胚芽、4胚轴、5胚根、6胚轴、7胚根、8胚芽、9子叶。
(1)图二玉米种子的纵剖面,应沿图中正中线a剖开。
(2)图二中玉米种子的剖面上滴一滴碘液,变成蓝色的部分是胚乳,里面含有淀粉,遇到碘液变蓝。
(3)图三菜豆种子由种皮和胚组成,营养物质储存在子叶里,8胚芽将来发育成茎和叶,7胚根发育成植物的根。
(4)菜豆种子由种皮、胚、胚乳组成,玉米种子由种皮和胚组成,可见两者相同点是都有种皮和胚。
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【题目】酸奶是一种健康的发酵食品,果果学习小组针对“制作酸奶的适宜温度”进行如下实验探究。
①将新鲜袋装牛奶煮沸,冷却至常温,加入适量酸奶,搅拌均匀;
②将5个大小相同的玻璃杯消毒、编号,倒满混合后的牛奶;
③将玻璃杯密封,置于不同温度的恒温箱中;
④一段时间后,取样检测杯中的活菌数量,记录数据。实验结果如下柱形图所示。
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态,无酸味 |
4小时 | 呈液态,略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状态,微酸 |
8小时 | 呈凝固状,酸度适中 |
请分析回答下列问题。
(1)制作酸奶需要的微生物是___,它只能在无氧的条件下发酵,因此玻璃杯必须密封。
(2)制作酸奶时牛奶要煮沸、玻璃杯要消毒,目的是___。
(3)将酸奶加入牛奶中,相当于细菌、真菌培养方法中的___步骤。
(4)本实验除温度不同外,玻璃杯的大小、倒入牛奶的量等其他条件必须相同,原因是_____。
(5)根据实验结果,得出的结论是_______。