题目内容
请下列食物与其作用联系起来．
考点：人体需要的主要营养物质
专题：
分析：维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病．
无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料．
无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料．
解答：
解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙易导致佝偻病和骨质疏松；铁是构成血红蛋白的一种成分，缺铁易患贫血病．
故答案为：
解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：无机盐中含有的钙是构成骨骼和牙齿的重要成分，缺钙易导致佝偻病和骨质疏松；铁是构成血红蛋白的一种成分，缺铁易患贫血病．
故答案为：
点评：维生素的缺乏症，可结合上面的表格来答题．
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