Question

糖醋蒜头有酸甜味，说明（　　）

• A、大蒜的细胞膜不能控制物质进出
• B、糖和醋并没有进入细胞内
• C、细胞已死，细胞膜失去控制功能，糖、醋进人细胞内
• D、糖和醋都是细胞需要的物质，所以都能通过细胞膜进入细胞内

Answer 1

考点：植物细胞的吸水、失水,细胞膜控制物质的进出

专题：

分析：植物细胞的结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核．

解答：解：细胞壁位于细胞的最外面，起到保护和支持作用．细胞膜能控制物质的进出，也有保护作用．细胞质中有细胞器，如液泡、叶绿体、线粒体等，其中液泡里含细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞质中液泡的细胞液里；细胞核内含遗传物质，对生物的遗传具有重要的意义．糖醋蒜头有酸甜味，说明细胞已死，细胞膜失去控制能力．
故选：C

点评：关键点：细胞膜具有控制物质进出的作用．