Question

儿童、青少年、伤员多吃奶、蛋、鱼、肉，是因为这些食物中含丰富的

A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、脂肪

Answer 1

A

【解析】

试题分析：蛋白质是人体的基本物质，为生长发育和受损的组织细胞的修复、更新提供原料。故选A。

考点：本题考查蛋白质的作用。